Vohveliraudan uurteiden puhdistaminen rasvasta ja taikinajäämistä saattaa tuntua työläältä operaatiolta. Siivouspalvelu Koti Puhtaaksi Oy:n toimitusjohtaja Reetta Alastalo antaa vinkin, jolla vohvelirauta puhdistuu kätevästi ilman ankaraa jynssäystä.
Tammi-helmikuu on parasta aikaa rapeiden ja lämpimien vohvelien paistamiseen. Vohvelirauta vaatii kuitenkin myös säännöllistä puhdistamista. Se käy helpoiten puhdistusvohvelin avulla.
“Puhdistusvohveli on yksinkertaisuudessaan kolmesta raaka-aineesta valmistuva taikina, joka puhdistaa vohvelirautaan kiinni palaneen taikinan ja rasvan”, Alastalo kertoo.
Puhdistusvohvelin valmistamiseen tarvitaan puolitoista desilitraa vehnäjauhoja, muutama ruokalusikallinen suolaa sekä desilitra vettä. Taikina valmistetaan yhdistämällä kulhossa jauhot ja suola, jonka jälkeen kulhoon lisätään vesi ja sekoitetaan taikina tasaiseksi. Tässä vaiheessa laitetaan myös vohvelirauta kuumenemaan.
Kun vohvelirauta on lämmennyt kuumaksi, kaadetaan taikina raudalle ja paistetaan kypsäksi normaalin vohvelitaikinan tapaan. Kypsyessään puhdistusvohveli imee itseensä vohvelirautaan kertyneen rasvan sekä taikinajäämät. Näin rauta puhdistuu tehokkaasti myös syvimmistä uurteista.
Syötäväksi tätä puhdistusvohvelia ei kuitenkaan ole tarkoitettu.
“Valmis puhdistusvohveli heitetään biojätteeseen, jonka jälkeen rauta pyyhitään siivousliinalla puhtaaksi. Pyyhittäessä kannattaa kiinnittää erityistä huomiota rakoihin ja uurteisiin sekä muistaa lopuksi pyyhkiä myös vohveliraudan ulkopinta” Alastalo neuvoo.
Katso videolta, kuinka puhdistusvohveli valmistuu: https://www.instagram.com/kotipuhtaaksi/reel/Cy29qKHNmIK/?next=%2Fanilwadhawan9857%2Ftagged%2F&hl=de
Lisätietoja
Koti Puhtaaksi, toimitusjohtaja Reetta Alastalo
p. 050 1209, s-posti: reetta.alastalo@kotipuhtaaksi.fi